반응형 구룡포1 겨울철의 별미 과메기 효능과 보관방법 과메기는 청어나 꽁치를 말려서 만든 음식으로, 포항 구룡포에서 유명합니다. 과메기는 비릿한 맛과 향이 있어서 호불호가 갈리는 음식이기도 합니다. 과메기의 품질과 맛은 그 해의 기후와 꽁치의 크기, 건조 방법 등에 따라 달라집니다. 과메기를 맛있게 먹으려면 물미역, 물 다시마, 아기 배추, 김치, 김 등에 싸서 초고추장에 찍어 먹는 방법이 좋습니다. 과메기는 옛날 임금님 진상에 올렸을 정도로 오래된 역사가 있으며, 건강에도 좋은 음식입니다. 과메기 효능 심혈관 질환 예방: 과메기는 불포화지방산 DHA와 EPA가 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 혈관 내 노폐물 제거에 효과적입니다. 뇌 건강: 과메기의 오메가 3 성분은 뇌세포 활성화 및 뇌의 기능 증진에 도움을 주어 두뇌건강에 효과적입니다.성장기.. 2024. 1. 10. 이전 1 다음 반응형
