반응형 병아리콩1 병아리콩의 효능과 요리법 병아리콩은 콩과에 속하는 식물로 이집트콩이라고도 한다. 씨의 전체적인 외관이 병아리의 머리 모양과 비슷한 특징이 있으며, 맛은 밤맛이 나고 풍부한 단백질을 보유하고 있다. 주로 중동 지역에서 자라며, 건조한 기후에서도 잘 자란다. 기원전 7,500년부터 재배되었으며, 인류 역사상 가장 먼저 재배된 콩류 중 하나이다. 병아리콩의 효능 병아리콩은 다양한 영양소를 함유하고 있어, 건강에 여러 가지 이점을 줄 수 있습니다. 그중에서도 주요한 효능은 다음과 같습니다. 1. 다이어트에 도움을 줍니다. 병아리콩은 100g당 약 19g의 단백질과 17g의 섬유질을 함유하고 있습니다. 단백질은 근육 형성과 신진대사에 필요한 영양소로, 섭취하면 포만감을 느낄 수 있습니다. 섬유질은 소화기능을 도와주고, 혈당과 콜레스테롤 .. 2023. 12. 13. 이전 1 다음 반응형
