브로콜리의 놀라운 효능과 맛있는 먹는 법
브로콜리는 건강에 좋은 채소로 널리 알려져 있습니다. 브로콜리에는 항산화, 항암, 콜레스테롤 개선, 시력 개선, 피부 미용 등의 효능이 있습니다. 또한, 브로콜리는 다양한 요리에 활용할 수 있어서 맛있게 먹을 수 있습니다. 이번 글에서는 브로콜리의 효능과 먹는 법에 대해 알아보겠습니다. 브로콜리의 효능 브로콜리는 비타민 A, B, C, E, K, 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨, 망간, 아연, 셀레늄 등의 영양소가 풍부합니다. 또한, 브로콜리에는 이소티오시아네이트, 설포라판, 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴, 케르세틴 등의 항산화 물질이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 브로콜리에 다음과 같은 효능을 부여합니다. 항산화 작용 브로콜리에 있는 항산화 물질들은 우리 몸의 세포를 자유 산소로부터 보호하고, 노화와..
2024. 1. 29.
