본문 바로가기
반응형

건강지키기52

병아리콩의 효능과 요리법 병아리콩은 콩과에 속하는 식물로 이집트콩이라고도 한다. 씨의 전체적인 외관이 병아리의 머리 모양과 비슷한 특징이 있으며, 맛은 밤맛이 나고 풍부한 단백질을 보유하고 있다. 주로 중동 지역에서 자라며, 건조한 기후에서도 잘 자란다. 기원전 7,500년부터 재배되었으며, 인류 역사상 가장 먼저 재배된 콩류 중 하나이다. 병아리콩의 효능 병아리콩은 다양한 영양소를 함유하고 있어, 건강에 여러 가지 이점을 줄 수 있습니다. 그중에서도 주요한 효능은 다음과 같습니다. 1. 다이어트에 도움을 줍니다. 병아리콩은 100g당 약 19g의 단백질과 17g의 섬유질을 함유하고 있습니다. 단백질은 근육 형성과 신진대사에 필요한 영양소로, 섭취하면 포만감을 느낄 수 있습니다. 섬유질은 소화기능을 도와주고, 혈당과 콜레스테롤 .. 2023. 12. 13.
방울토마토의 효능과 먹는법 건강에 좋은 이유 방울토마토는 작고 귀여운 토마토로, 맛도 달콤하고 건강에도 좋은 과일입니다. 방울토마토에는 어떤 영양소가 들어 있고, 어떤 효능이 있으며, 어떻게 먹으면 좋을지 알아보겠습니다. 방울토마토의 영양 성분 방울토마토는 토마토와 비슷하게 수분이 많고, 탄수화물과 단백질, 섬유질을 함유하고 있습니다. 100g당 열량은 25kcal로, 다이어트에도 좋은 식품입니다. 방울토마토에는 비타민 A, C, E, K, B1, B2, B3, B6, B9 등 다양한 비타민이 풍부하게 들어 있습니다. 특히 비타민 C는 100g당 21mg으로, 하루 권장량의 35%를 제공합니다. 비타민 C는 면역력 강화, 피부 건강, 철분 흡수 등에 도움을 줍니다. 방울토마토에는 또한 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨, 철, 구리, 아연, 망간, 셀레늄.. 2023. 12. 12.
곶감의 효능과 보관법 및 만드는법 곶감은 껍질을 벗겨 말린 감이라고 합니다. 명절이나 제사 때 자주 쓰이는 과일이며, 달콤하고 쫄깃한 맛이 특징입니다. 곶감을 만드는 시기는 감이 잘 익은 가을이며, 과정은 감자칼로 껍질을 얇게 벗기고, 감 꼬지에 걸어서 햇볕에 말리는 것입니다. 곶감은 장기간 저장할 수 있고, 영양소가 풍부하다고 알려져 있습니다. 곶감에 관심이 있으시다면, 양촌곶감축제나 함양곶감 등을 찾아보시는 것도 좋을 것 같습니다. 곶감 효능 1. 소화기능 개선: 곶감은 식이섬유가 풍부하여 신진대사를 촉진하고, 소화기능을 돕습니다. 2. 면역력 강화: 곶감은 비타민C와 스코폴리틴이 함유되어 있어, 감기나 바이러스감염에 대한 저항력을 높여줍니다. 또한 타닌 성분이 특유의 떫은맛을 내면서 면역력을 개선합니다. 3. 심혈관 건강: 곶감에는.. 2023. 12. 9.
망고스틴 영양성분과 효능 및 보관법 망고스틴은 열대 지역에서 자란 과일 중 하나예요! 외형은 보라색에 가까운 자줏빛의 약간 단단한 껍질에 둘러싸여 있어요. 그 속 안에는 달콤하고 진한 망고처럼 맛있는 열매가 있답니다. 망고스틴은 맛과 영양 가득해서 많은 사람들이 즐겨 먹어요. 망고스틴 영양성분 망고스틴 100g당 칼로리는 73kcal이며, 탄수화물 17.91g, 단백질 0.41g, 지방 0.58g, 섬유질 1.8g, 나트륨 7mg, 칼륨 48mg 등의 영양소가 들어 있습니다.망고스틴에는 강력한 항산화 물질인 크산톤이 함유되어 있어 염증, 면역력, 혈당, 콜레스테롤, 항암, 피부 건강, 장 건강 등에 도움을 줍니다.망고스틴에는 비타민 C, B6, 엽산, 칼슘, 칼륨, 망간 등의 영양소가 풍부하여 면역력 강화, 혈관 건강, 생리 전 증후군 완.. 2023. 12. 8.
반응형