월계수잎의 효능과 부작용, 먹는 법, 보관법을 알아보자

월계수잎은 고대 그리스와 로마의 영광과 승리의 상징이었으며, 요리에 향신료로 널리 사용되는 잎입니다. 월계수잎은 생으로 먹으면 독성이 있기 때문에 건조해서 차나 오일로 만들어 사용합니다. 월계수잎에는 다양한 효능이 있는데요, 오늘은 월계수잎의 효능과 부작용, 먹는 법, 보관법에 대해 알아보겠습니다.

월계수잎의 효능

월계수잎의 효능

- 모발 성장 : 월계수잎 오일은 혈액 순환을 촉진하여 두피와 모발의 건강을 개선하고, 비듬이나 머릿니를 제거하는 효과가 있습니다.

- 해열 작용 : 월계수잎은 감기로 인한 열을 내려주고 체온을 정상화하는 효과가 있습니다. 월계수잎 오일로 찜질팩을 만들어 사용하면 땀 배출을 촉진하여 열을 내리고 감기 증상을 완화할 수 있습니다.

- 피부 미용 : 월계수잎은 비타민, 무기질, 항산화 성분 등의 영양소가 풍부하여 피부의 손상과 노화를 방지하고, 피부를 건강하고 탄력 있게 유지합니다. 월계수잎 오일은 피부에 바르거나 아로마 테라피로 사용할 수 있습니다.

- 근육 이완 작용 : 월계수잎 오일은 혈관과 신경을 수축시켜 근육을 이완시키는 효과가 있습니다. 또한 혈액 순환을 원활하게 하여 두통이나 편두통을 완화하는 효과도 있습니다. 월계수잎 오일을 근육 마사지에 사용하면 근육의 긴장과 통증을 줄여줍니다.

- 면역력 향상 : 월계수잎은 항생 작용을 가지고 있어 각종 세균과 박테리아를 억제하고, 상처가 오염되지 않도록 하는 효과가 있습니다. 월계수잎 차를 마시거나 월계수잎 오일을 상처에 바르면 면역력을 향상시킬 수 있습니다.

- 방부 작용 : 월계수잎은 방부제 효과를 가지고 있어 곡물과 함께 보관하면 곡물에 벌레가 생기는 것을 막을 수 있습니다. 월계수잎을 곡물과 함께 밀봉해서 보관하면 방부 효과를 높일 수 있습니다.

월계수잎의 부작용

월계수잎의 부작용

- 월계수잎은 생으로 먹으면 독성이 있기 때문에 반드시 건조해서 사용해야 합니다. 월계수 나무는 잎을 제외한 모든 부위에 독성이 있으므로, 잎을 제외한 부위는 먹거나 사용하지 않는 것이 좋습니다.

- 월계수잎은 개인의 체질에 따라 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 월계수잎 차나 오일을 처음 사용할 때는 소량씩 섭취하거나 바르고, 부작용이 나타나지 않는지 살펴보는 것이 좋습니다.

- 월계수잎은 임산부나 모유 수유 중인 여성, 어린이에게는 사용을 피하는 것이 좋습니다. 월계수잎은 자궁 수축을 유발할 수 있어 유산이나 조기 출산의 위험이 있으며, 모유 수유 중에는 모유의 양이 줄어들 수 있습니다. 어린이는 월계수잎의 독성에 민감할 수 있습니다.

월계수잎의 먹는법

월계수잎의 먹는 법

- 육류나 생선 요리에 첨가 : 월계수잎은 고기의 누린내를 제거하는데 탁월하기 때문에 육류나 생선 요리에 첨가하는 것이 좋습니다. 월계수잎을 고기나 생선과 함께 구울 때 넣거나, 소스나 수프에 넣어서 요리할 수 있습니다.

- 월계수잎 차로 마시기 : 월계수잎은 차로 달여 마시면 다양한 효능을 누릴 수 있습니다. 월계수잎 1장을 200ml 정도의 끓는 물에 5분 정도 우려내어 마시면 됩니다. 월계수잎 차는 쓴맛이 있으므로, 꿀이나 설탕을 넣어서 마시는 것이 좋습니다.

- 월계수잎 오일로 사용하기 : 월계수잎 오일은 월계수잎을 스위트 아몬드 오일에 담근 후 40일 정도 숙성시켜 만들 수 있습니다. 월계수잎 오일은 피부에 바르거나, 근육 마사지에 사용하거나, 찜질팩에 사용할 수 있습니다.

월계수잎의 보관법

월계수잎의 보관법

월계수잎은 지중해가 원산지이고 이탈리아에서 가장 많은 양이 생산되고 있습니다. 다만 국내에서도 경남과 전남 지방에서 자생한다고도 합니다. 월계수잎을 구입할 때는 되도록 잎이 부서지지 않으면서 잘 마른 것을 고르는 것이 좋습니다. 잎이 눅눅한 것은 습기를 흡수하고 오래된 것일 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. 구입한 월계수잎은 마른행주로 먼지나 이물질이 없도록 잘 닦아내야 합니다. 월계수잎은 공기 중에서 향이 날아가기 때문에 밀봉 후 직사광선을 피해서 서늘한 곳에 보관해야 합니다.

월계수잎은 많은 사람들에게 사랑받는 잎이지만, 과다하게 섭취하거나 잘못 사용하면 위험할 수 있습니다. 월계수잎은 독성이 있는 잎이므로, 반드시 건조해서 사용해야 하고, 임산부나 모유 수유 중인 여성, 어린이에게는 피하는 것이 좋습니다. 월계수잎은 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로, 첫 사용 전에 소량씩 섭취하거나 바르고, 부작용이 나타나지 않는지 확인하는 것이 좋습니다.