봄나물 달래의 효능과 영양소, 요리 레시피 소개
안녕하세요, 오늘은 봄나물 중 하나인 달래에 대해 소개해 드리려고 합니다. 달래는 수선화과 부추아과 부추 속의 여러해살이풀로, 학명은 Allium monanthum이라고 합니다. 달래는 독특한 향과 매운맛이 나는데, 이는 알리신이라는 성분 때문입니다. 달래는 칼슘과 비타민 C를 다량 함유하고 있어, 알칼리성 식품으로 건강에 좋습니다. 달래의 효능 1. 혈액순환 촉진 : 달래에는 알리신이라는 성분이 있어, 혈액순환을 촉진하고 혈관 건강을 향상합니다. 2. 면역력 강화 : 달래는 비타민 A, B1, B2, C 등이 풍부하여 면역력을 강화하며, 감기나 열 등의 증상을 완화하는데 도움을 줍니다. 3. 빈혈 개선 : 달래에는 철분이 많이 함유되어 있어, 적혈구 생성을 도와 빈혈을 개선하고 피로를 회복하는데 효과적..
2024. 2. 17.
안구건조증이란 무엇이고 어떻게 해결할 수 있을까요?
안구건조증은 눈물의 양이나 질이 떨어져서 눈 표면이 적절히 보습되지 못하는 상태를 말합니다. 눈물은 눈을 촉촉하고 부드럽게 해 주고, 눈에 들어온 병균이나 이물질을 씻어내고, 눈에 산소와 영양분을 공급하는 등 중요한 역할을 합니다. 그러나 눈물이 부족하거나 빨리 증발하면 눈이 건조하고 따가워지고, 각막이나 결막이 손상될 수 있습니다. 안구건조증의 원인 - 노화: 나이가 들면서 눈물샘의 기능이 저하되고, 눈물의 분비량이 감소하고, 눈물의 상태가 변합니다. - 동반질환: 류마티스성 관절염, 쇼그렌 증후군, 루프스, 공피증, 당뇨병, 비타민A 결핍증 등의 질병이 있으면 눈물의 생산이 줄어듭니다. - 눈물샘 손상: 방사선이나 염증으로 인해 눈물샘이 손상되면 눈물의 분비가 감소하거나 중단됩니다. - 각막의 예민성..
2024. 2. 8.
근감소증이란 무엇이고 왜 주의해야 하는지 알아보아요
근감소증은 나이가 들면서 근육의 양과 근력이 감소하는 질환입니다. 근감소증은 건강과 삶의 질에 심각한 영향을 미치며, 다른 질환의 위험도를 높여줍니다. 근감소증은 2017년에 세계보건기구(WHO)에서 정식으로 질병으로 인정받았습니다. 근감소증의 증상 근감소증의 증상으로는 근력 저하, 하지 무력감, 피곤감, 보행 속도 감소, 낙상, 골절 등이 있습니다. 근감소증은 근육량, 근력, 근 기능을 측정하여 진단할 수 있습니다. 근육량은 체성분 분석기로 측정하고, 근력은 악력계나 근력계로 측정하고, 근 기능은 보행 속도나 균형 테스트로 측정합니다. 근감소증의 진단 기준은 성별과 연령에 따라 다르지만, 일반적으로 근육량이 신장의 제곱으로 나눈 값이 남성은 7.0 이하, 여성은 5.4 이하이면 근감소증으로 판단합니다...
2024. 2. 6.
