감귤의 종류와 효능 그리고 보관법

감귤은 귤과의 식물로, 주로 제주도에서 재배되는 과일입니다. 감귤은 품종, 수확시기, 재배장소에 따라 다양한 종류와 맛이 있습니다. 예를 들어, 온주감귤은 가을에 수확되는 감귤로, 달고 새콤한 맛이 특징이고, 한라봉은 겨울에 수확되는 감귤로, 당도가 높고 향이 강한 맛이 특징입니다. 또한, 타이벡 감귤은 나무 아래 타이벡이라는 천을 깔아 빛을 반사시켜 재배한 감귤이고, 노지 감귤은 나무에서 자연 그대로 자란 감귤입니다.

감귤의 종류

감귤의 종류

감귤은 귤과의 식물로, 다양한 품종이 있습니다. 감귤의 종류는 수확시기, 맛, 크기, 색, 향 등에 따라 구분할 수 있습니다. 예를 들어, 온주감귤은 가을에 수확되는 감귤로, 달고 새콤한 맛이 특징이고, 한라봉은 겨울에 수확되는 감귤로, 당도가 높고 향이 강한 맛이 특징입니다. 또한, 타이벡 감귤은 나무 아래 타이벡이라는 천을 깔아 빛을 반사시켜 재배한 감귤이고, 노지 감귤은 나무에서 자연 그대로 자란 감귤입니다.

감귤의 효능

감귤의 효능

감귤은 비타민 C가 풍부하고, 면역력을 높이고, 감기를 예방하는 효능이 있습니다. 비타민 C의 작용으로 피부미용과 피로회복에 좋으며 칼슘의 흡수를 도와줍니다. 감귤의 껍질에도 유용한 성분이 많아, 차나 물에 넣어 마시거나, 반찬이나 디저트에 사용할 수 있습니다.

감귤의 보관법

감귤의 보관법

감귤은 실온이나 냉장에서 보관할 수 있습니다. 실온에서 보관할 때는 통풍이 잘 되는 곳에 평포하게 놓고, 상한 감귤이 있으면 미리 골라내어 주는 것이 좋습니다. 냉장에서 보관할 때는 비닐봉지나 통에 넣어서 보관하면 더 오래 유지할 수 있습니다. 또한, 차가운 물에 소금을 넣은 후 감귤을 담가 둔 후 물기를 제거하여 보관하면 보다 더 오래 보관할 수 있다고 합니다